Za studena lisovaný olej z černého kmínu je cennou surovinou nejen díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin ale i dalším obsahovým látkám, které vykazují antibakteriální, antimykotickou, antioxidační aktivitu.
V tradiční medicíně se tento olej pyšní bohatou historií sahající až do starověkých egyptských, řeckých, indických a římských kultur, kdy byl černý kmín ceněn pro své pozitivní účinky na organismus.
Za studena lisovaný olej surový využijeme olej pro:
Dýchací obtíže: je účinný při obtížích při onemocnění horních cest dýchacích, ke zmírnění dráždivého kašle a průduškových spazmů.
- Trávicí obtíže: příznivě působí na podporu činnosti žaludku, střev, má ochranný hepatoprotektivní účinek, podporuje trávení, stimuluje peristaltiku, omezuje plynatost.
- Imunitní systém: vysoké množství nenasycených mastných kyselin se podílí na regulaci
a posílení imunitního systému, zvyšuje obranyschopnost organismu, močopudným účinkem přispívá k detoxikaci organismu.
Dermatologické projevy pokožky: při užívání oleje studie prokázaly snížení alergických reakcí. Účinné látky omezují uvolňování histaminu z žírných buněk.
Vhodné pro koně postižené ekzémem, letní vyrážkou pro vnější i vnitřní užití.
Složení v kg: za studena lisovaný olej z černého kmínu, rozmarýnový extrakt CO2, tokoferoly.
Nigella sativa - black cumin seeds oil cold pressed.
Doporučené dávkování pro koně o hmotnosti 550 - 600 kg: k prevenci 30 ml, ke zlepšení kondice 40 ml denně.
Dlouhodobé podání: 30 ml denně.
Dávkování pro psa o hmotnosti 15 - 20 kg: k prevenci 5 ml, ke zlepšení kondice 10 ml denně.
Nepoužívejte v průběhu březosti a laktace.
Semena Černuchy seté obsahují až 33 % tuků, z toho nejvíce polynenasycených mastných kyselin, fytosterolů, saponinů, flavonoidů.
- Z vitaminů: A, B1, B2, B3, B6, D, E a F.
- Z minerálních látek: draslík, fosfor, měď, vápník, zinek, železo.
- Aminokyseliny: arginin, glycin, lysin, leucin, methionin.
- Silice: thymochinon: 28 - 57%, tato sloučenina je považována za jednu z klíčových bioaktivních látek
se silným protizánětlivým, antioxidačním a imunomodulačním účinkem.
Dithymochinon = nigelon, thymohydrochinon a thymol).
Alkaloidy a hořčiny: nigellicin, nigellidin, nigellimin, nigellimin, které do oleje vnáší hořkou chuť.
